Kohtchan Beans

現在、岡山で活躍されているKOHATCHAN-BEANSを紹介させてもらう。数年前まで東京・埼玉を中心にデザインの仕事をされていたKOHATAさんは東日本の大震災を機会に岡山県へ移住され忙しい日常の間で珈琲党である氏自ら生豆の状態から焙煎まで手掛けられた美味しいコーヒーを戴いたその時の記録である・・。データを残していない物もあるが出来る限り感想なども書いておこうと思う。

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昨年2度ばかり珈琲を貰った時に書いたエントリーが2つ見つかったのでリンクを貼っておく・・。①:KOHATCHAN-BEANS ②:コーヒー牛乳

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ブラジルは馴染みがありそうだが他の物は初めての物ばかりで感動した。

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