新潟物語@食用菊

先週末の新潟駅前での事件も犯人逮捕で決着したようだが自分が死ねないのに他人を簡単に殺すと言う卑怯な事件の典型のように思えた。事件当日近くに宿泊して日曜日には現場近くの会場でクラス会を終えた妻も同日最終の一つ前の新幹線に乗り目黒に無事帰って来た。日曜日の午前中に届けられた土産や買い物の荷物は新潟の匂いがたくさん詰まっていたが珍しそうなのを記録してみた。私の母方のお婆さんは新潟県燕の人で法事で出かけた時の土産の中にすごい量の菊の花を持ち帰っていたのを見た事がある。子供の頃だからそれが食べられると言うのは聞いた気がするがまさか本当に食べるとは思っていなかっが大人になって新潟と縁が出来て食べる菊があるのを知った。

東京のスーパーでも見かけるが黄色い色のものが多く新潟の紫色のかきのもとは少ないかもしれない。茹でたのをお浸しにして食べる事が多く珍味で酒の当てにもなるようだが今日は天ぷらを試してみるかな・・。