ゼイタクは敵だ・・、

日本が第二次大戦に力を注ぐ中に勝つための軍事費を確保するため国民に『ゼイタクは敵だ』と極端な節約と我慢をさせたという話を聞いた事がある。国民には贅沢するなと言いながら軍のエライさんやその家族は闇で(陰で)美味しいものを食べていたとか現代でもありそうなことだ。

最近の物価高・物不足による価格の高騰はいまだ先が見ない状況で消費税も加えて収入の少ない高齢者世帯には厳しく闇も陰でもなどもなく節約はベリーX2マストである。数年前まで正月のご馳走に孫たちが好きなイクラを生筋子をスーパーの魚売り場でほぐしてもらい漬け汁も買って来て家で作っていた。

しかし、この数年サケの漁獲不足などで生筋子も高くなり今年も100g ¥980に始まりいまだ極端に下がることはないようだ。コロナ禍の後から孫たちもすでに飽きがきたようで関心もなく私も節約のためこの3年は作っていない。イクラを作るようになった頃の最安値は2016年10月100g ¥399、2017年10月100g ¥499で2021年10月は¥980で今年も同じような価格で相変わらずだ。

まあ、鱈腹に食べる物じゃないんで我慢すればいい。

ゼイタクは敵だ!TR.アメリカが来るぞ・・、

最盛期は800g〜1kgくらい作っていたが今はかなり無理だ