昨日は半夏生とやらで鮹を食べた。何やら謂れがあるようなのでスーパーで足が２本ほど入ったパックを買って来た。どのパックも安売り用にボリュームがあるものばかりでその中で一番少量のをやっと見つけてかごに入れる。値段も手軽な３００円ちょっとで直ぐ食べられる量だが本日もう一度食べられるように残っている。昨日試したオリーブオイルと黒胡椒をカリカリとして食べてみようと思う。
夏本番と言うことになると高値の花になってきた『蒲焼き』を何とか食べたいとチャンスを伺っているのだが、原材料である鰻の卸値価格が１キロあたり5000円を超えて最盛期を迎える頃はかなりの高値になるそうだ。年に２度くらい串のを買ってきて食べるのがやっとの目黒不動の八つ目やにしむらでも大串2000円が2200円へ値上げとマツキヨブログに書いてあった。ちなみに、小串1400円が1500円へ値上げだ。
高値で店をたたむ老舗、頑張る老舗うなぎや、力のおかげで逆に値下げのスーパーとか色々複雑な夏になりそうだ。
目黒のさんまも有名だがもっと有名な目黒の八目やにしむらはこちら
