てんぷら+蕎麦

3月28日(土)・晴れ/今日も暖かい

連日の晴れと気温の上昇で桜の花も我慢出来ないのか一斉に開き始めている。室内はさほどでもないが外から帰って来て暫くは下着でブラブラ出来てしまう位で誰もいない事を幸いにちょいと危ない格好で昼の支度をしてしまった。と言ってもお湯を沸かすだけだ・・。

暖かいと言うことで昨晩は残り物の野菜を天ぷらに揚げてもらい何とか2人分ありそうな乾麺の日本蕎麦を茹でるだけの実にシンプルな夕飯になった。かき揚げ風のはタマネギとセロリの葉の部分を混ぜたもので乙な味である。後は定番のさつま芋やシメジを揚げたものだ。

tenpura