2015年11月5日 – Cross Café Break TIME RADIO

相変わらずの気温の変化は変わらず冬仕様へ進んでいるが中日の水曜日と言うことで気分もゆったり天気の方も機嫌良いようでなんだかじっとして居られない。

前の日にスーパーオオゼキで100g100円の豚肉の固まりをまとめて買っていたのでいつもの煮豚・チャーシューを作る事にした。準備少し手間がかかるが後はスープで煮込んで行くだけだから時々様子を視てやれば勝手にできてくれるので２時過ぎに煮始め５時前には良い香りといい感じになったので終了。残ったスープに浸けておき味を滲みさせて取り出し粗熱をとり冷蔵庫で保存して余分にできた分は子供達へプレゼントする。