日: 2019年2月27日

春に三日の晴れなし！とか言うがその言葉の通りご機嫌がいいかなと思っていると雨になったりそして今日は冬に逆戻りだ。少し脱ぎかけたところで今日は真冬バージョンでもこもこダウンを羽織って自転車移動したがちょうど良い感じでこれの繰り返しでなんとなく春が来てしまうんだろうか。前の日につづき昨日もチキンラーメンでの昼メシで少し飽きて来た気もするが体にはするっと入ってくるのでやめられないが今日は別メニューにする。チキンラーメンは卵との相性が良く長ネギをみじん切りにしたのを卵とかき混ぜておき炒め終わったニンニクのスライスと絡めてまとめた卵焼きにしてそれをのせてみた。

本来は麺にかに玉をのせその上にあんをかけるモノだから天津麺風だ・・。