月: 2019年10月

今日は舎人の孫・女子の幼稚園の運動会にオバアちゃんだけが出かけたが私は休めないので iPhone のビデオに撮って後で見せて貰うことにした。息子たちの自宅に朝８時までに行って運動会会場(屋内)まで車で家族全員・プラスワンの５人で向かう手はずらしい。５時に起床して昨晩のうち作っていたお握り・エビフライ・蓮根と鶏ひき肉のお焼き等を調整して６時過ぎには出かけていった。孫へのお土産や孫がお世話になった元保育ママさんへのプレゼントとデイパックを担ぎ大きめの袋２つをぶら下げて担ぎ屋さん状態で出掛けて行った。そのおかずの準備中に紅茶で娘たちから貰った秩父土産の『秩父地酒ケーキ』の残りを食べて作業の続きをしていた妻が酔っ払ったと言って赤い顔で横になって休憩していた。

娘の話では子供でも食べられものでアルコールは抜けていると聞いていたが原因は不明だ・・。私なんかはノンアル系のビール飲料で酔った気分になれるけど妻の場合は胃を全摘していて飲食した物がいきなり腸に向かい吸収されるからだろうか？私は何も起こらなかった。

追記：サイトで確認したら酒そのものが染み込ませてあるようだ・・。

 

今日の東京も暑く31℃で明日はそれを上回る33℃になるそうで10月の気温とは思えないがもう少しの辛抱らしく耐えるしかない・・。こんな気温で暮れに向けて作るイクラの醤油漬けをもう少し後にずらすかと考えていたがスーパーオオゼキの号外チラシの中に生筋子が出ていた。もう少し後でも店頭に並ぶが卵の皮が硬くなるので100g/399円の値段につられ約1kgになるよう３腹(３パック)を買いほぐしてもらい帰ってきた。昨日の夕飯後にほぐしてもらった筋子を塩水で洗って汚れを取り買って来た漬けだれ50g/3packに味を足してイクラに混ぜ合せ冷蔵庫に朝まで保存しておいた。

それを冷凍パック４つに分け平らに広げたのを冷凍庫のステンレス皿に乗せ食べられるその日までスタンバイしている。