月: 2021年7月

週明け月曜日も朝から暑く涼しいとかの切り替えができないままで又１週間が始まった。７時半過ぎには自転車で大鳥神社のカカを碑文谷方面へ登るが膝はまだ柔らかくまずまず快適だが昼前にここを下る頃は太陽が頭上にある感じで猛烈に熱いので逃げるように下る。帰宅すると今日最終日の土用干しの梅がベランダのおひさまに当たる場所で気持ち良さそうに晒されていて３時前には取り込まれ保存容器に詰められていた。数ヶ月後にはいい塩梅の食べごろになるらしい・・。

手仕事というのは始めと終わりに手間がかかるものでこれらで手抜きをすると思い通りの物が出来なかったりがあり大変だがこれが楽しいようだ。しかし、この猛暑の最中ご苦労様でした！食べるの楽しみに待っています😀。気持ちの良い晴天と暑さはいつまで続くのかな・・。

梅雨が明けたと思われる次の日も今日も超絶好調な快晴とプラス高音で手作り梅干しの仕上げには最適な条件になった。残りあと1日の明日も雲のマークはあるものの天気は良さそうで数年前の中途半端な土用干しに不満げだった妻も今回は嬉しそうで梅仕事が楽しそうだが暑さは半端ない。14時の室内の気温は31℃だ・・。

そう、梅の数を数えた妻が60個と昨日私が数えた数が修正された😀

梅雨明けまで待機していた冷蔵庫の梅2kgが梅雨明けの青空の元に出されて土用干しが始まった。夕方までお日様と怪奇に晒したものを部屋に戻し次の朝にまた外へ出す事を３日繰り返す様で晴天が続くのが大事な事らしい。梅雨明け１週間と言って安定した天気が続く事で今回はそれをクリア出来そうで私食べる人はうまい梅干を食べられそうで楽しみ。

梅の数を数えて見たら59粒あった。土用干し Wikipedia