クリスマスの３日くらい前だったか知り合いからイチゴをもらいにわかに思いつきに『ケーキ作るか』とスーパーでスポンジケーキと生クリームを買ってきた。イブには作ってみようと算段をしていたらプレゼントしてくれた人から収穫したばかりのものでもう少し熟してから食べてと待ったがかかった。
熟していないとケーキに乗せても硬くて甘くも無さそうなので２４かには間に合わず25日の夕食後にクリームを泡だてスライスしたイチゴを間に挟み全景を4個四郎キー機の上に乗せそれらしく完成させた。完成その瞬間に妻が『クリームに砂糖入れなかった！』と気が付いたが『粉糖をかければ甘さ大丈じゃない』と私が言ったのは正解だった。
千葉県山武市の宇津木いちご園の『クロイチゴ』と言う品種だそうだ。
洋菓子屋のスポンジケーキレベルではないがクリームはプロが使うのと同じメーカーの物ででぎば絵はイマイチだがイチゴの力で美味しく食べた💖イチゴを除けば原価600円くらいで出来たことになう・・。
