日: 2023年1月12日

今日の昼間は暖かくなるという天気予報に少々期待して出かけたが朝7時台はとてもそんな気温でなくいつもより寒い寒すぎるだった。結局３ヶ所の現場の作業を終えて12時過ぎに帰宅するまで暖かさの恩恵には預かれなかった・・。

寒いとなれば昼の麺類も温まるものをと袋麺味噌味に昨晩の残りの粕汁を加え混ぜて味変してみた。スープに醤油、ラー油も加えトッピングにもやしとニンニクを炒めたものと焼豚をのせて食べたが満足の味だ。

使った酒粕はスーパーで買っている八海山の酒粕