年末の年越しの麺は日本そばが多そうでスーパーでもそれ用のこだわりの蕎麦とつゆをセットにした物が並んでいる。方や最近はカップのインスタントな蕎麦で済ませると言うのも普通になっていてこれが定番なんだと言う人も増えていて私もいくつか買って用意してあり忙しかったらこれで済ませる事になりそうだ。
若い頃からラーメン(主にインスタントが多い🤗)は食べている方だと思うが今日まで何食くらい食べたんだろうかと興味はあるがどうでも良いか・・、たかがラーメンされどラーメンやめられないのである。
先日作った煮豚チャーシューとシンプルにネギをのせててつやの味噌・豚骨味を堪能したが寒いこの季節は味噌ラーメンは旨い。





