２日ほど頂き物の生ラーメンで昼にしたが３日連続だと脂と塩が気になるので今日は前夜の残り物の野菜スープに味付けして塩分カットのうどん玉を入れて食べてみた。生ラーメンの塩分などと比べると物足りない味だったがお腹には優しい感じでうどんも柔らかめに茹でてみた。
純蓮のしょうゆ味は私にはコッテリ感が強く麺の風味が感じられないのは残念だったがここのみそ味は良い感じで旨かった・・。
残り6食は豚骨系５食と煮干し系１食でさてどうする🤗
ラーメンの季節来たる
友人からお歳暮が届いたが今回は意表ついたように生ラーメンのセットが届いた。歳暮の売り場で見つけたようで11月の末頃に我が家に立ち寄りスマホの写真を見せてくれた時に彼には珍しく自分で作ったらしいラーメンの写真が１点だけあったがすぐスルーしていた。多分だが人にプレゼントするのに試食してみないといけないと思い普段あまり作らない人が珍しく調理した感じだった🤗。
生ラーメンは手間がかかるので普段はほとんど作って食べる事がないので久しぶりにやってみたが出来栄えはイマイチだったが味の方は名店の味で満足。
スープは残そうとしたが美味しいので少しごくっと、、。
北海道の名店の味８食もあり麺は菊水のもので楽しみだな・・。
今日は純連のみそ味で食べてみたが美味しかった❗️
