2025年大型連休問題

桜前線は北上して東京の花見も終わり今月の後半から始まる大型連休の話題がテレビなどでアナウンスされ何日連続か又は休みなしとか色々のようだ。大きな組織の会社であれば交代で長い休みを取る事も可能だろうが小さな会社や人様が休みの時に忙しい仕事の人は休みなしと悩ましい話だ。

爽やかな季節に入り樹々の緑が萌えるタイミングになり原っぱの雑草も2日ほどすればぼうぼうになりそれをまた放置すれば手に負えなくなる。連休の終わるまで我慢して見て見ぬ振りしたいのをつい手を出してしまう清掃・ゴミ出し用員には連休はないのに体を鍛えるためとか仕事日和とか強がりの高齢者の多いこと。

さて、今年は何連休になる?

養殖・サクラマス水揚げ@佐渡両津

2023年の4月にオープンした佐渡弁慶(浦和パルコ店)に食べに行ったときおすすめのサクラマスの握りを食べたことがある。いわゆるサーモンより癖がなく脂ののりもいい感じで三度ほどお変わりしたくらいでこれから旬を迎えるサクラマスは5~6月がいちばん美味しいらしい。今朝の NHKニュースでは丸々肥えたサクラマスが佐渡両津で水揚げされる映像が紹介されていた。

タイミングよくエキュート上野・駅構内に佐渡弁慶のテイクアウト専門と立喰寿司の2店舗がオープンするがサクラマスがいつから提供されるのかも楽しみだ。

ecute ueno佐渡弁慶 2025.04.24 Open !