11月１日(土)・雨/思っていたより寒さは感じない。
３連休でお休みと言う方が多そうだがそうでない人も意外と多いのである。その中の一人が私だ連休と言うのはなんだか性に合わないようで日曜日を休めるだけで満足している貧乏ヒマなしの典型だ…。
昨晩は誕生日のお祝いと言うことですき焼を食べることにして用意された野菜や具材を見ると２人で食べ切れるのかなと心配だった。煮込んでいるうちに量は減りビールの後のご飯の減り具合とともに残り少なくなって来た所でわざと残して置くことにした。すき焼や鍋物の残りは旨味が凝縮されていてうどんかなんかで煮込んだらコレが堪らなく美味しいのだ。個人的にはこちらの方が大好物と言うことで今日のランチに好きうどんにアレンジしてみた。白菜を追加で加え、柔らかく煮込んだのでうどんにエキスがしみ込んで・・、
