蕎麦日和＠天ぷらそば

昨日に続き本日のランチは蕎麦になったが手抜きをしたいのでスーパーオオゼキの買い物に惣菜売り場の天ぷらを買って来て天ぷらそばにした。天ぷらといっても上等なものでなくごく普通の茄子とイカの天ぷらをカットして蕎麦の上にのせ温めた汁をかけた駅のスタンド蕎麦のような感じですぐに食べられた・・。

乾麵20束を買った時にそば粉1kgも買ってガレット(そば粉のクレープ)を２度作り残りが300gほどあるので年を越さないうちにガレットを作ることになる 🙂