煮ても焼いても天ぷらにも良しのナンバーワンの食材は芋である。戦後生まれの私の子供の頃のおやつと言えばさつま芋で現在の様に洒落たメニューはなくご飯を炊く時に一緒に入れたり蒸し器で蒸されたのを食べていた。大人になってからの私の定番は舟和の芋ようかんと妻が作るスウィートポテトとスーパーで買ってくる焼き芋かな🍠。
いも天もよろしい様で令和でもイモなワタシである・・。

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