久しぶりの塩ラーメン

寒さひとしおなタイミングになり控えめにしていたラーメンを作ってランチにした。最近は買い置きもなく残っていた袋麺の塩を買ってきたもやし、舞茸を炒めたのをトッピングして熱いうちに平らげた。

塩分は気になるのでスープはほとんど残す食べ方だ。

旨味があり勿体無いのだが・・、