梅雨時は梅酒作りが定番。

今年は止めておこうと考えていた梅酒作り。

仕事帰りのスーパーで安い『南高梅』を発見して買う羽目になる…、

するとその２日後には氷砂糖・アルコール35度のリキュールも

肝心の保存用の大きな瓶は有りモノで調達。

ここまで揃えた責任上これは自分で作るしかないのである！

すんなり終わり1日経ったのを眺めるともう飲めそうな感じだが

最低数ヵ月は寝かした方が良いそうでしばらく我慢。

８月くらいになるとフレッシュな香りの梅酒がいただけそうで楽しみである。