節約ランチの日常

最近の贅沢と言えば煎りたて・挽きたて珈琲を200g を月１くらいに買って来てスーパーの400g 500円くらいのと混ぜたりストレートで飲むそれ位だ。妻の仕事が再開され週３日は私だけのランチになるので代わり映えのしないメニューになりがちなのでひと工夫が必要になり悩ましい日常が戻っている。

月曜日に自分用に作った辛目の麻婆豆腐を半分残したのをカレーにアレンジして(SBのカレー粉を加えただけ)食べたが無駄なアレンジだった。四川麻婆の辛さは格別だから手を加えなくても既にカレーである・・。

“節約ランチの日常” への2件の返信

鼻毛石 より:

2020年6月5日 23:59

SlowCafeさん
辛めの味付けの麻婆豆腐がお好きですか。私もカレーなども同様で、辛めの味付けが好みです。横浜中華街に景徳鎮と言うお店がありますが（ご存知かも知れませんね）、その店の本場四川麻婆豆腐は大好きです。ひと口食べると辛さがじわ〜と口の中に拡がります。食べきれなくても、料理は持ち帰りができるので安心です。

今はコロナの影響もあって行く事ができませんが、また近いうちに訪問したいと思います。

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1. Slow Café より:
  
  2020年6月6日 10:02
  
  妻は辛いのはダメなので中辛以上の辛さは私一人の時だけ限定で
  食べることになります。カレーも同様ですね・・、
  横浜で育ちましたから店の名前の記憶はありますが食べた事はな
  いです。四五六(スーロ)飯店で食べた事はありますがずいぶん昔
  の話で横浜・中華街もかなりご無沙汰してます・・。
  
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