暑さに抵抗するかの如く昨日はホットな味噌ラーメンを作り食べ、そして今日は昨晩の残り物の挽肉とナスを炒めたのと袋麺の麺だけ使ってイタリアン。おうちランチはロスを減らすと言うミッションもあるので中華麺を使ったパスタ風は当たりで熱々でもなく美味しく食べれた・・。
中華麺は油で揚げたタイプでななく茹で上がりは生麺に近い食感でパスタと言われても分からないくらいで軽いカレー味の具材を麺に絡めながら食べた。まぜソバとか言うのかな・・、
味噌ラーメンにはバターをトッピングして手抜き感をカヴァー
もう１食あるので明日はどうアレンジするかな・・、
