カテゴリー: Uchi メシ

レモンジャムへの道は兎に角皮を剥く事から始まる。

これから幾つかのパートに分けて行くそうでなんだか大変そう。

和歌山より国産レモンが10kgも届いた。わが家の奥さんのリクエストで売り物にならないものを分けて貰ったものだ。足りなければ『まだ送りますよ！』なんて言われたそうだが商売をする訳ではないので今の量で充分とのこと。昨年から挑戦しているレモンジャムを作る事になっているがこれが大変な作業なのだ。

さっそくジャム作りがはじまる…。