カキフライを揚げる。

  • 3月8日(金曜日)・晴れで気温はかなり高く5月な陽気
  • Slow Bike 走行距離:234.8km (2/1〜3/8)
  • 通算走行距離:11034.9km

kaki_fryここ数日の間に気温が一気に上がりヒートテックと暖パンのコーディネイトがかなり無理な状況になっている。来週は何時もの気温に戻るそうだから思いっきり春夏仕様にする自信はない。コレも年齢のせいだろうか?近所の外人さんで春の声を聞いたとたんに短パンで闊歩するのを見かけるがどうも真似できないのである。桜の開花日等の話題ものぼりはじめてきたので春モノの準備を急がないといけないだろう…。暖かくなるとコレも食べそこないそうなのでスーパー・オオゼキのチラシに牡蛎の安売りが出ていたので1パック(250g)買って来て夕飯にフライにして貰うことにした。食べるのはほとんどワタシだから揚げるのは自身の仕事。生っぽいのは苦手な奥さんに合わせたのか少し揚げ過ぎてしまったが今シーズン2度目のカキフライは上出来で美味しかった。しかし、フライや揚げ物は材料や形状ごとで出来上がりのタイミングが難しいものだ。カキフライはとても好きなので頻繁に食べたいと思うのだが揚げ物がからだに合わないパートナーと今年はノロウィルス注意報のためか食べる機会がなかった。念願の揚げ物を食べたことになるので少々感動ものであった(大げさかな…)。

 

“カキフライを揚げる。” への2件の返信

  1. カキフライ美味しそうですね。牡蠣本来の季節ももう間もなく終わりと行った所でしょうか。最近ではオイスターバーに行けば、1年を通して牡蠣が食せるようですが、どうも季節感がありませんね。やはり牡蠣は冬の食べ物というイメージがします。

    ここ数日、非常に暖かくて日中等は半袖で良いくらいですね。ただ、月曜からはまた寒くなるようですから着るものには気をつけないと風邪を引きそうです。4月になれば安定するのかもしれませんが、3月はまだ寒くなったりと不安定かもしれません。ただ、桜の開花はひょっとするとかなり早いかもしれません、河津桜は開花しているところもあって、昨日の土曜は鎌倉市内はかなりの混みっぷりでした。

    1. >鼻毛石さん
      生の牡蛎は好みではありませんが揚げ物好きはフライが一番ですね。今日は寒かったですよ(^`^…。

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