７月６日(日)・晴れ/外気温28℃の予報
久し振りにこだわりのコーヒーを買う事にした。日常に飲むコーヒーは業務スーパーで買って来る0.8〜1kg800円位の廉価版かインスタントの袋詰め200g がメインになっている。流石に同じ物を毎日飲んでいると飽きがくるのかなんだか切れがなく美味しいと感じる事もなく惰性で喉に流し込んでいるみたいだ。
昨日の夕方スーパーへ足らない物を頼まれ買い物へ出掛けたついでに目黒駅近くのやなか珈琲店で200gだけ(奮発した！)煎りたて挽きたてを買ってきた。新鮮と言うのか袋の外まで甘い香りがしていてコレが本物の珈琲と言う感じにいつものはなんなんだろうか・？
袋の裏を視るとかなりのこだわりコーヒーのようだ。期待して良いようで飲むのが今から楽しみだ…。今時は通販もあるようだ→☆やなか珈琲店
珈琲も拘る人と拘らない人とでは選び方から、飲み方までずいぶんと異なりますね。母は珈琲と言えばインスタントで全然かまわないようで、単純にお湯に溶かすだけで飲めるのが気に入っているようです。
でも、珈琲は豆の種類によって異なる味の違いが楽しめるのは、やはりきちんと豆をひいてからお湯を入れて飲むのが良いですね。ただ、１人で居るときに珈琲を楽しもうとすると、どうしても後片付けなどの煩わしさを考えるために楽な方を考えてしまいますが・・・・
鼻毛石さん＞
手間は少々かかりますね。私が子供の頃はコーヒーは非日常的な物でインスタントが世に出てから飲んだのが最初です。
インスタントもお湯の温度とか粉の量を工夫すれば意外に美味しいですよ…。