2014年11月 – ページ 2 – Cross Café Break TIME RADIO

2014年11月27日2014年11月27日

モカコーヒー・・、

11月27日(木)・晴れ/予報どおりに暖かく小春日和。

毎日のコーヒーは欠かせないので何時ものを業務スーパーで400g入のを２種類買って来た。予めペーパー用に挽いてある極安いものでブラジル＆コロンビアブレンドとモカブレンドだ。さてこのモカだが最近までコーヒー豆の種類であると信じていたがこれはどうも間違いらしい事に最近気が付いた・・。詳しくはある新聞広告のヤスナガコーヒ株式会社のコーヒーの豆知識・ご存知ですかから引用してみた。

モカはコーヒーでなくイエメンの港。エチオピアにモカ港はない！
生豆はニュークロップよりオールドクロップのコーヒーが酸味少なくスッキリさわやか味
コーヒーの一番香りを発する豆はアルカリ食品、古い(１か月以上)コーヒーは酸化食品
ブルーマウンテンNo.1 コーヒーはたやすく皆さんの手に入らない
コーヒーを魚に換言すれば弊社は魚屋でなく漁師である

肝心なのだけを抜き書きしただけなので詳しくはヤスナガコーヒのサイトで読んでみたら良く解る。通販で買えるようだからこんど試してみよう・・

2014年11月26日

目黒界わいの紅葉も最近の寒さで良い色に樹々の紅葉が見られるが郊外のように見事なと言う表現ができるほどではないのは残念だ。月曜日の午後２時過ぎだったか青梅の友人から電話があり『いま、福生の駅だけどそちらへお邪魔してもいいかな・・』。予定もなかったので『どうぞ待ってますよ』と返事をして電話を切った。三女の結婚式が12月の中旬にあるようで福生の貸衣装屋に来たついでに目黒まで足を伸ばすことになったようだ。電話の向こうで式場で借りると貸衣装代が５万円もするのでと嘆いていた。

突然の訪問と時間的に夕飯と重なりそうなので急遽食べ物を酔う良いしてもらう事にしてビールも切れていたのと簡単なおかずの足しとを買いにスーパーまでひと走りして到着を待つ事にした。4時少し前に到着、お茶もソコソコにビールと簡単な食べ物をつまみながら歓談して６時過ぎに帰って行ったがいつもこんな風である。娘三人はなかなか大変で次女がまだ控えているので何かと物入りは続くのだろう・・。