連日の暑さに何を食べようかと悩ましい毎日になって来たが我が家は野菜の高騰脳裏に普段の値段に近い物を買って来てはなんとか対応している。夏に一番食べたいキュウリは１本70円〜90円で３本で198円が現在の売値で人参もキュウリ同様に品不足でやはり高くジャガイモも例外ではない。８月下旬くらいのは価格野菜の採れる量も安定すると言われているがそれまではとても我慢はできない。これを作っておくとアレンジが効いてパスタソースからカレーにと華麗に変身することができて身体にも嬉しい常備菜だ・・。
ラタトゥイユを作るのは妻で私は食べるだけの人だ😅
