きしめん VS ひもかわ

寒さも手伝い連日の炭水化物多めのランチで本人は喜んでカラダはどうだろうかだが美味しいのでやめられない。今日は昨晩の残り物の肉野菜炒めを使って茹で麺をレンジで予め温めたのを醤油味の肉野菜炒めをうどん汁に合わせて少々煮込んで食べてみた。麺はきしめんでツルツルと喉越しと豚肉との相性もとても良く体も温まったが関東ではきしめんではなくひもかわと言う所もある🤗

味は関西風では物足りないので濃いめの味になった。