新潟で晩酌・・、

6月27日(土)・晴れで蒸暑い一日だった

昼前まで雨空で時折雨が降っていたが仕事が終り帰宅する頃には雨も上がり青空もでて来て暑い・暑いがもどって来た。こんな日はやたらビールが飲みたくなるものだがたまには日本酒も飲みたい時もあり知り合いから新潟の酒が飲める店があると聞いて東京駅へ急いだ・・。目黒駅が4時半位だからこれから新幹線で新潟まで行けば晩酌には充分間に合う時間だが教えられた店はどうもJR神田駅近くに有るらしくもっと近いのだ。と言うわけで夫婦で久し振りに街へ繰り出すことになりネットから印刷した地図を片手に少し間違えたがすぐに見つかった。初回は味の偵察程度で取りあえずビールで始まり刺身の3点盛り(鱸,鰤、マグロ)とチーズをアレンジおつまみ、イカのフリット、もつ煮込みのハーフと締めのおにぎり2個(この前に越の寒梅をグラスで1杯飲んだ…)とかなり軽めだったが今回はこれでお終い。ココJOZOYAは新潟の大きな酒屋が運営する店らしく日本酒はもちろんワインも飲めるので若い人達にもオジ・オジイさんにもお薦めの店だ。夫婦2人で5千円でお釣りありで感じの良い店だった・・。

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新潟バル 醸造屋

パートナーの故郷新潟の姉から枝豆・丸茄子・キュウリ・乾物・和菓子の詰め合わせと日本酒2本が宅配便で届いた。先日、当方から送ったパウンドケーキと仏様用に送っお線香が届いたお礼の電話の時ウチからも送るので受け取ってと聞いていたものだ。野菜高騰の時節に本当にありがたいもので日本酒はもっと嬉しい・・。荷物に入っていたメモに息子(3代目)さんの会社『千屋』が運営する店が神田の方に5月オープンしたよ…とあったので検索で見つけたのでお礼に広告する事にした。店のサイトはまだないようで広告サイトから引用して紹介しておくので神田・日本橋界隈での酒宴の予定がある方にもそうではない方にも『新潟バル醸造屋』ぐるなび 又はSyupo・シュポッ!それぞれのサイトからチェックしてみて下さい・・

引越し祝いにと貰った日本酒は佐渡の酒で大吟醸・越端麗『北雪』と言うお酒でオール新潟産だ(^.^)。

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塩パン・・、

今夜には雨になる予報が出ているが日中でも暑くなく湿気も程々で快適に感じる位だからこの程度の梅雨にならなら助かる。流行物には余り縁もなくその波に乗らないか乗り遅れるのが何時ものことであるが唯一波に乗るのはビール類とパン位だ。最近見つけたのは塩パンと称して売られている物でなんでもバターたっぷり使いトッピングに粗塩を乗せて焼かれたもののようだ。週に3回は通わなくてはいけなくなった目黒線の西小山駅近くのボア・ラクテと言う街の小さなパン屋さんで見つけてこれを買って帰るようになった。税込みで一個100円するが美味しくて夫婦で嵌まっているが手を抜いていない本来の作り方に感動している。ハムや野菜を挟んでクロワッサンのように食べても美味しそうだしそれをビールのお供にするのが良いかも知れない。

標準的なテーブルロール2個分は楽にある・・
標準的なテーブルロール2個分は楽にある・・

梅雨入に水入り・・、

今週末には東京も梅雨入のニュースがあるようだが今日のカラッとした暑さは梅雨などは微塵も感じさせない。明け方位から強い風が吹いてきて肌寒く感じたら北の風らしく程よい涼しさで寝坊をしたくなるくらいだった・・。昼前からは夏の暑さが戻って来て持ち帰った作業ズボンと自転車用のGパンと汗で汚れたシャツ類を洗濯機に投げ込みヒル飯と洗濯を同時進行。

週末から本格的に曇りや雨の日が続きそうな予報(梅雨入かな?)で☂マーク・雲マークばかりで今日が洗濯日和のラストチャンスかも知れないと慌てて主夫に変身・・。

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空もカラッとには見えずどこか湿り気を感じさせる雲が出ていた。先日、銀座へ出掛けた折に有楽町交通会館にあるむらからまちから館で野蕗が一束 150円で売られていたのを見つけて買って来たのを下処理(塩で板ずり・すじとり)をしたのを油揚げと一緒に煮つけてもらったものだが手間が掛かった分格別の味だった。細い蕗が何10本もあるのですじを剥いていくのが最大の作業で私も三分の一位を手伝った。子供の頃に手伝わされたことがありフキの灰汁で指先が黒くなった記憶があるが最近のはこの灰汁が少ないのか汚れは感じなかった。黒い器に山盛り2杯ほど出来たのを4回位で食べ切る事になる。

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