野菜生活ステップ・ワン

相変わらず野菜の高値は続いていてスーパーの野菜売り場をチラ見して通り過ぎる主婦や主夫を見かけるごとが多い。旬を迎えた白菜も８分の１にカットされたのが今日は安売りとかで 168円(税込みで 181円)で単純計算で１個 1400円以上で例年の２倍はすることになる。野菜嫌いは肉系の方が安い位でコレには目もくれずお肉売り場へ直行でサシの入った４等級や５等級の和牛へまっしぐらの気持ちも判らないでもない。東京の寒さも来週後半から一気に下がり最低気温４℃・６℃・７℃とかになり本日も鍋日和となりそうだが野菜達が間に合ってくれるのか心配だ・・。10月後半に思いつきで蒔いたミニ葉物野菜の種も目一杯に芽が出たのでもう少しボリュームのある葉に育つように間引きをして抜いたのは味噌汁の具に加えることにした。