久しぶりに手に入った餃子の皮36枚(うち８個は生でお裾分け)で作った手作りをフライパン一杯に詰め込み一度で焼きあげて皿に移したのは熱々で美味しそうだ。スーパーで売られている一般的な皮に比べると『八幡製麺所』のはもちもち感もあり生地の伸びもよく具材を包みやすく手作りの物に近い感じの皮である。スーパーで売られている一般的な皮の約2倍の価格だが皮が破れたり穴が空いたりがないので安心して使え味も格別なのでお気に入りの商品だ😀
ネット販売は32枚入りになっているが成城石井のは35枚入りで売られている。1枚、2枚くらいの誤差はあるようで今回は36枚だった😍
