カテゴリー: Uchi メシ

11月21日(金)・晴れ/昼位から暖かくなる。

予定どうりに衆議院が解散したが本当にこれで良いのかと言いたいが、個人的には大いなる興味も期待もないのが本音である。

今日はスーパーでの買い物を頼まれていたので仕事帰りに不動前にあるオオゼキに寄り幾つかの指定の物と鮮魚売り場で生の筋子（これは思いつきで勝手に）が出ていたので大きめのをひと腹だけ買う事にした。最近のこの店の相場は100g600円位だから今日の  399円はお買い得だったので。店でバラバラにしてもらいタレを買って来て家で混ぜるだけの簡単レシピで完成。500gほどあるので冷凍する事に。

選挙はさておき私にはこの赤い宝石のイクラ、こちらの方が大事・・

11月13日(木)・晴れ/お陽さまが出ている割りには寒い感じだ。

帰宅したら朝玄関先へ出して置いた有料粗大ゴミ３点はすでに回収されていた。エプソン製のプリンター１台とCDラジカセ2台の合計３点だがSONY製のシンプルなCDラジカセは廃棄せず残しておくことにした。他の２点はテープ機能が壊れているようで昨日がすべてまともなソニーが生き残ったことになる。なんでも捨ててしまうと後で後悔するので多少じゃまな気もするが役立つこともあるかも知れない。しかし、今日処分したのもそんな思いとモッタイナイとか言いながら何十年もゴミにしてたものだ…。まだまだ幾らでもこんな未練がましい物が山ほどあるのでまだまだ苦労はは続く。

肌寒ささを感じたのであったか天ぷらのせうどんにした

大人になり最初に買ったラジオがSONYで最後もSONYで締めくくり

11月８日(土)・曇り後雨になるり気温も下がり気味だ。

昨日だったか空き地に咲いている菊の花をほめて食用菊のことを思い出し久し振りに食べたいとか言ってたらパートナーが仕事帰りの買い物の中に『食用菊』があった。リクエストをした訳ではないので偶然だが一般的には好んで食用菊を買って来る人はいないと思う。我が家では以前から新潟から来るこの季節の荷物にかならず菊が入れられていて懐かしさもあったのだと思う。私が子供の頃、母方のお婆ちゃんが新潟の人で法事に出掛けた時のお土産に菊があり子供心に『これ食べるの…？』と聞いた事がある。その頃は美味しいとは思わず食べたことはないが最近はファンになってる。

黄色い菊もあるが紫の方が好みだが茹で方にコツがあるようでタイミングを間違えるとダラダラに成り見た目も汚くなる。シャキシャキに茹で上がったのに醤油をかけて白いご飯といっしょに食べるのがいちばん美味しい。どこか素朴で懐かしい味です…。

11月５日(水)・曇り/気温は上がらず寒いくらい。

相変わらずのめん食いは飽きることなく本日も麺類でランチだ。今日みたいな寒い感じの時はうどんだそれも天ぷら・かき揚げを乗せて極シンプルに自分用に作る。

京都の知り合いから貰った白だしの大ビンがあるのでそれをベースにして麺つゆの素を少し加え温まったのを予め茹でておいたうどんが入った丼に注ぎ出来上がりだ。買ってきたかき揚げも予め４当分に切れ目を入れうどんの上にのせておいた。淡白な饂飩や日本蕎麦には天ぷらなどの揚げ物と相性が良い。立ちそば屋でコロッケをのせて食べる人を見かけるが私はコロッケはのせないな・・。