定番の餃子焼きました・・。

マンネリと言われそうだが月１回は食事のメニューとして餃子を作ることになっている。私は焼くそして食べるが専門なので作るのは専らパートナーの仕事である。毎回シンプルなキャベツ(そろそろ白菜も美味しくなる)と豚肉だけの具材ですが、今日はニラを入れてもらい餃子らしい味でポン酢でさっぱりと美味しく食べた・・。50個くらい出来たのを２度(二皿分)に分けて焼き一つは保存用にしてもう一皿は８個を残し完食状態でそのほとんどを私が食べたことになる・・。美味しかったので食べ過ぎてしまった。